꿀 보관은 어떻게 해야하나요?

꿀은 어떻게 보관하여 먹는게 괜찮을까요? 꿀은 상하지 않는다고 하던데 그냥 일반 상온에 두어도 괜찮나요?
침전물이 생기면 어떻게 해야 할까요?