생활
계란 냉장고 보관할 때 질문 있습니다.
계란을 냉장고에 보관하려는데요.
계란 판에 있는 채로 보관하면 문제가 되나요?
꼭 개별적으로 계란 칸에 넣어야 하나요?
곽채로 넣었더니 그럼 안된다는 영상을 봐서요
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4개의 답변이 있어요!
계란 판 자체가 계란에 뭍은 각종 오물이나 세균 들이 엄청 드글드글하기 때문에 냉장고에 계란을 보관할 때 웬만하면 버리고 전용 용기에 담아서 보관하는 걸 추천드립니다. 다른 음식물들도 쉽게 오염될 수 있거든요.
계란판에는 많은 균들이 서식 할수 있어 세균의 온상이므로 냉장고에 바로 넣지 않아야 하고 계란 껍질에는 식중독을 발생시킬 수 있는 살모넬라균이 있을 수 있기 때문에 밀폐용기에 넣어 보관하는것이 바람직합니다.
계란 냉장고에 보관할 때 계란판 그대로 보관해도 상관 없습니다. 다만 계란에 오물이 묻거나 깨진 계란이 있을 수도 있으니 확인하시고 오물이 묻은 것은 닦아서 보관하시고 깨진 것은 바로 요리를 하거나 버려야 합니다.
곽이 일단 냉장고가 습기가 있어서 냉장도 하단에 눌러 붙어서 청소할때 힘들어질 수 있고 계란 판에 대장균이 굉장히 많습니다.
계란도 닦아서 따로 용기에 담아서 넣는게 위생에 좋습니다.