라조장 라면에 넣어 먹으면 짜지 않나요??

Question

연예인이 티비나와 라조장 한숟가락 맵게하려고 넣던데 그러면 국물이 너무 짜지진 않나요?? 스프를 반만 넣을까요 그리고 너무 매울까요??

Answer 1

라면에 라조장을 넣으면 당연히 짜게 될수 있습니다. 짠맛과 매운 자극적인 맛을 즐기시려면 간을 봐가면서 스프양을 조절하면. 될것 같습니다.

Answer 2

라조장을 라면에 넣으면 짤 수도, 매울 수도 있어요. 스프 양을 반으로 줄이거나, 라조장을 처음엔 아주 조금만 넣어서 맛을 보고 조절하는 게 좋아요. 계란이나 채소를 넣으면 매운맛과 짠맛을 중화시키면서 더 맛있게 즐길 수 있답니다.

Answer 3

라조장을 넣으시면 확실히 라면이 더 짜지고 매워질 수 있습니다. 스프를 반만 넣으시거나 라조장 양을 조절하시면서 간을 맛추시기를 추천드립니다

Answer 4

라오간마를 말씀하시는것 같은데요?

고추기름에 산초 마늘등을 넣어 만든 장인데요.

볶음 요리나 국물요리등에 넣으면 매운맛을 끌어올리면서 감칠맛과 향이 좋아져 음식을 더욱 먹음직스럽게 만든답니다.

다만 말씀처럼 라조장을 너무 많이 국물에 풀게 되면 짜질수가있기에 라조장을 젖가락등으로 찍어 염도가 얼마나 되는지 테이스팅 하신후에 그것에 맞게 물량을 좀더 많이 잡으면 될 문제로 보입니다.

Answer 5

라조장은 기본적으로 짠맛이 강한 중국식 고추기름 베이스 양념이라 라면 스프를 전부 넣으면 매우 짤걸로 보입니다. 간을 좀 맞추면서 넣는게 좋을거 같습니다. 좀 깔깔한 맛이 있다고 해요.