안녕하세요.인도 하면 카레가 유명합니다. 인도 카레는 수천년 전으로 거슬러 올라가는 길고 복잡한 역사를 가지고 있습니다. 카리 라는 단어는 소스 또는 그레이비를 의미하는 타밀어 단어 카리에서 유래 되었다고 합니다. 인도 카레가 사랑을 받는 이유는 인도를 지배 했던 영국,프랑스,포르투갈의 의해 당시 비싸게 거래 되던 향신료의 수탈과 동시에 그 음식도 귀하게 여겨져 영국 등에서 유행을 하였고 영국 여왕도 커리를 즐겨 먹었다고 합니다. 그이후로 서양 강대국 에서 많은 사람들이 먹으면서 유명해 진걸로 알고 있습니다.