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안녕하세요 소고기 해물짬봉이 먹고싶어요. 입니다.
갈비와 등심의 차이점은 무엇이며, 각각 어떤요리를 하는데 적합한 부위인가요?
1개의 답변이 있어요!
유난히순결한가수
갈비는 비교적 지방이 많아 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다.
등심은지방이 적당히 분포되어 있어 담백하면서도 고소한 맛을 냅니다.
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