딸기는 왜 색깔이 빨간색인지 알수있나요?

Question

겨울철 제철과일로는 딸기가 있는데, 딸기는 과육이

달콤해서 아이들이나 어른들 모두 좋아하는 과일인데

왜 딸기가 빨간색인 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안토시아닌이라는 색소가 딸기의 색을 빨갛게 만듭니다.

이 색소는 식물의 세포 내에서 빛의 파장에 따라 다양한 색이 생깁니다. 안토시아닌은 또한 항산화 성분으로 알려져 있어 건강에도 좋습니다. 딸기는 햇빛을 많이 받을수록 더 많이 붉어지며, 성숙할수록 빨간색이 더 뚜렷해집니다. 따라서 재배 환경과 수확 시기가 딸기의 색깔에 영향을 미칩니다. 이러한 색소는 딸기가 성숙할 때 과일이 벌레나 질병으로부터 보호받는 데에도 도움을 줍니다.

Answer 2

질문하신 딸기의 색상이 빨간색인 것에 대한 내용입니다.

딸기의 색상이 빨간 색인 것은

딸기에 안토시아닌이란 색소가 있기 떄문입니다.