고민상담
차가버섯은 어떻게 끓여서 차로 마시는게 좋은가요?
차가 버섯이 혈액 순환에 좋다하여
차로 우려내어 섭취하려고 구매했습니다.
그러나 차로 우려낼때 일반 차와 같이
뜨거운 물에 끓이면서 우려내도 되는지
혹은
더 좋은 섭취 방법이 있는지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
높은 온도에서 성분이 파괴되기때문에 60도 이하의 미온수로
천천히 우려내는 것이 알맞은 차가버섯끓이는법이라고 할 수 있답니다.
가장 제대로 차가버섯끓이법은 끓는물을 50~60도 정도로 식힌 후
보온병에 차가버섯과 함께 넣어서 8~24시간정도 방치해두는 것이 좋은데요.
너무 오래 걸려서 답답하시다면 분말제품을 사용하시면 시간을 단축할 수 있답니다.