학문
금속학에서 냉각속도는 수돗물보다 증류수가 더 크다고 배우는데요 왜그럴까요?
물론 고온에서 냉각하다보니 상온하고는 조건이 다르다는건 이해가가지만 수돗물보다 증류수가 냉각속도가 더 큰이유가 뭔지 궁금합니다 >.<;;
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
증류수가 일반 수도물보다 냉각속도가 빠르고 효과가 더 좋습니다.
그 이유는 순수하기 때문이죠..ㅎ
순수하다는 말은 말 그대로 물 외에 다른 불순물이 없어서 열전도성이 좋고, 수도물보다 더 낮은 열용량을 가지고 있기 때문입니다.
불순물이 거의 없는 증류수는 금속과 냉각 매체 사이에서 빠르게 열을 전달하고 곰속의 온도를 상대적으로 빠르게 낮추어 준답니다.
반면에..수돗물은 희석과 불순물 포함으로 열전도성이 증류수보다 낮고, 열용량이 높아 더 많은 에너지가 필요하답니다.
하지만..이것은 동일한 환경과 동일한 여건 속에서 단순히 증류수와 수돗물과의 비교로만 말씀드리는 것입니다. ㅎㅎ
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
수돗물은 일반적으로 미네랄, 염분, 첨가물 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 냉각과정에서 수돗물의 냉각속도를 느리게 할 수 있습니다. 반면에, 증류수는 물이 증류 과정을 통해 순수한 상태로 만들어진 물이므로 미네랄이나 다른 성분이 거의 없습니다. 따라서, 증류수는 냉각과정에서 수돗물보다 더 빠르게 냉각될 수 있습니다 또한 증류수는 순수한 물이므로 열전도율이 높습니다. 열전도율은 물질이 열을 전달하는 능력을 나타내는데, 열전도율이 높을수록 물질이 열을 빠르게 전달할 수 있습니다. 따라서, 증류수는 열전도율이 높아 냉각과정에서 좀 더 효율적으로 열을 빠르게 흡수하여 빠르게 냉각될 수 있습니다.