수돗물은 일반적으로 미네랄, 염분, 첨가물 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 냉각과정에서 수돗물의 냉각속도를 느리게 할 수 있습니다. 반면에, 증류수는 물이 증류 과정을 통해 순수한 상태로 만들어진 물이므로 미네랄이나 다른 성분이 거의 없습니다. 따라서, 증류수는 냉각과정에서 수돗물보다 더 빠르게 냉각될 수 있습니다 또한 증류수는 순수한 물이므로 열전도율이 높습니다. 열전도율은 물질이 열을 전달하는 능력을 나타내는데, 열전도율이 높을수록 물질이 열을 빠르게 전달할 수 있습니다. 따라서, 증류수는 열전도율이 높아 냉각과정에서 좀 더 효율적으로 열을 빠르게 흡수하여 빠르게 냉각될 수 있습니다.