자숙홍게, 자숙문어, 자숙새우 등에서 쓰이는 자숙은 김으로 쪄서 익힌다는 뜻인데 역서 쓰인 '자숙'은 순우 우리말인지 아니면 한자어 인지 궁금합니다.
안녕하세요. 늠름한아나콘다156입니다.
김으로 쪄서 익힌다는 자숙煮熟의 자는 삶을 자 숙은 익힐 숙
즉 한자어라고 보시면 됩니다.