술에 들어있는 알코올과 과학시간에 사용하는 알코올은 같은 것일까요?
우리가 마시는 술에 들어있는 알코올 성분이랑 과학시간에 사용하는 알코올이 똑같은 건가요? 만약 같다면 마셔도 인체에 무해하나요?
알코올은 알킬기에 OH가 붙어 있는 분자구조체를 통틀어서 칭하는 말입니다.
에탄올, 메탄올, 부탄올, 프로판올등의 종류가 있습니다.
이중 술에 들어 있는 알코올은 에탄올이며 몸에 좋지는 않지만 체내에서 분해할 수 있습니다.
하지만 메탄올같은 경우 실명, 호흡곤란등의 부작용이 있어서 절대 먹으면 안됩니다.
과학시간에 사용하는 알코올은 에탄올이지만 술과 같이 발효과정에서 자연스럽게 만들어진 것이 아닌 촉매를 이용하여 만듭니다. 메탄올 보다는 독성이 덜하지만 독성이 강하며 술에는 알코올 농도가 독한 술이라고 해도 45% 언저리 이지만 과학시간에 쓰는 알코올은 순도가 95% 이상 입니다.
에탄올 성분만 같을 뿐 먹으면 안됩니다.
또한 알코올 중독자들이 에탄올을 먹는 것을 방지 하기 위해 입에 넣어도 삼킬 수 없을 정도의 맛을 추가 하기도 합니다.
같은 화학물질인 알코올로 둘다 에탄올을 주로 만들어졌습니다. 하지만 식용으로 나오는 술은 좀 더 사람이 섭취를 쉽게 할 수 있게 제조를 따로 하는 것으로 전해졌습니다.
안녕하세요. 우리가 마시는 술에 들어 있는 알코올과 과학 시간에 사용하는 알코올은 같은 종류의 화학 물질이지만
그 용도와 순도에서 차이가 있습니다. 과학시간에 사용하는 것을 마시게 되면 큰일납니다.
술에 들어 있는 알코올과 과학 시간에 사용하는 알코올은 같은 화학 물질인 에탄올(ethanol, C₂H₆O)입니다. 그러나 사용 목적과 순도에 따라 차이가 있습니다.
술에 들어 있는 알코올 (음용 에탄올)
술의 알코올 성분은 에탄올로, 발효 과정을 통해 자연적으로 생성됩니다.
음용 가능한 수준으로 정제된 에탄올이 사용됩니다.
술에 포함된 에탄올은 일반적으로 95% 이하의 순도를 가지며, 물, 향미 성분, 당분 등이 섞여 있습니다.
인체에 해를 끼치지 않도록 정제되었으며, 적정량을 섭취하면 안전합니다(하지만 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다).
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과학 시간에 사용하는 알코올 (실험용 에탄올)
과학 실험이나 세정제 등에 사용되는 에탄올 역시 같은 화합물인 에탄올입니다.
그러나 순도에 따라 99% 이상의 고순도 에탄올(무수 에탄올)도 있고, 일부는 물이나 다른 화학 물질(메탄올 등)이 섞여 있습니다.
음용하지 못하도록 변성제(유독성 물질)가 추가된 경우도 많습니다.
이런 변성 에탄올은 냄새나 맛이 좋지 않고, 인체에 유독하며 마실 경우 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
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결론
술과 과학 시간에 사용하는 알코올은 화학적으로는 동일한 에탄올이지만, 용도, 순도, 첨가물에서 큰 차이가 있습니다. 과학 실험용 알코올은 음용이 불가능하며, 마시는 경우 독성을 일으킬 수 있으니 반드시 용도에 맞게 사용해야 합니다.
술에 들어있는 알코올과 과학 시간에 사용하는 알코올에 대한 질문입니다.
일단 술의 알코올은 발효되는 과정에 나오는 것이고
과학 시간의 알코올은 다른 방법으로 만든 것인데
일단 두 종류 모두 에틸알코올에 가깝기에 비슷하거나 같은 것으로 보입니다.
아닙니다. 전혀 다른것이죠. 술에 들어 있는 알코올과 과학 시간에 사용하는 알코올은 기본적으로 에탄올이지만, 과학 실험에서는 이소프로판올이나 메탄올도 사용됩니다. 술의 알코올은 음용 가능한 에탄올이고, 다른 알코올들은 독성이 있어 섭취하면 위험합니다.