어릴때 아이스크림 갖고 선풍기 앞에 가지 말랬는데 이유가 뭔가요?

Question

어렸을때 더운날 아이스크림을 먹으면서 선풍기 바람을 맞고 있었는데 부모님이 아이스크림 들고 선풍기 앞으로 가지 말라 하셨어요. 아이스크림이 빨리 녹는다고 그랬던거 같은데 사실인가요? 사실이라면 왜 그런거에요?

Answer 1

안녕하세요.

부모님이 말씀하신 것처럼 아이스크림을 선풍기 앞에 두면 빨리 녹을 수 있습니다.

선풍기 바람이 아이스크림에 직접적으로 닿으면 표면의 온도를 더 빨리 높여서 녹는 속도가 빨라지게 됩니다.

바람이 불면 아이스크림 주변의 차가워진 공기는 날아가고 주변의 더운 공기로 채워지면서 열이 더 빠르게 전달되기 때문입니다.

따라서 아이스크림을 오래 즐기고 싶다면 선풍기 바람이 직접 닿지 않는 곳에서 먹는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김석진 전문가입니다.

어릴 때 부모님이 아이스크림을 들고 선풍기 앞에 가지 말라고 하신 건 맞아요. 사실, 선풍기 바람이 아이스크림에 직접 닿으면 표면이 더 빨리 녹을 수 있거든요. 바람이 아이스크림 표면의 공기를 빠르게 흩어지게 해서 열이 더 빨리 전달되니까요. 그래서 바람 쐬면서 먹으면 금방 녹아서 흘러내릴 수 있죠.