테이크아웃 커피의 마진율을 보통 얼마나 되나요?

Question

제가 테이크아웃 커피점을 창업하고 싶은데 보통 커피한잔 팔때마다의 마진율은 얼마나 될까요?

정확하게 알아보고 창업하려고 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 수리무입니다.

테이크아웃 전문점은 마진이 적습니다.

재료비가 35%정도,인건비 임대료 전기료등 각종비용을 뺀 순 마진은 15%정도 로 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 해결사1입니다.

제품마다 원재료가격의 차이가 있지만 대개는 30~40%미만으로 잡습니다.안그러면 수익창출하기가 쉽지않습니다.