생활
곱창 막창은 동물의 어떤 부위인건가요
이음식을 잘못먹으면 굉장히 맛없고 냄새가 나는데 많은 사람들이 즐겨 먹잖아요 이게 동물의 어떤 부위를 잘라낸거죠 그부위가 혹시 더러운 부위는 아닌거죠?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
곱창막창은 동물이 음식물을 먹고 위에서 소화시킨다음에 마지막으로 한번 더 영양분을 흡수하는 창자부위입니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
곱창은 소나 돼지의 소장을 말합니다.
막창은 소의 경우는 네번째 위 부분을 말합니다. 돼지막창은 돼지의 직장쪽 아랫부분입니다.
안녕하세요. 굉장한재규어112입니다.
곱창과 막창은 모두 소의 소장(위장)을 가리키는데, 곱창은 소의 소장의 아랫부분을 의미하고, 막창은 윗부분을 가리킵니다. 보통 한국의 고기 요리로 많이 즐겨지는 부위입니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 막창은 돼지 막창과 소 막창이 있습니다. 개인적으로는 소 막창보다 돼지 믹창이 더 맛있습니다.
