홍합탕을 맛있게 끓이는 방법은 무엇이 있을까요?

Question

아무래도 홍합탕은 그냥 물 넣고 끓여도 맛있기는 하지만요, 그 외에도 어떤 꿀팁이 있다면 알려주셨으면 좋겠습니다 보통 해산물이라 짜기는 한데요 뭐를 더 추가하는 것이 좋을까요?

Answer 1

홍합탕본연의 맛이 젤 깔끔하죠~^^

물부어서 끓이기전에 멸치다시마육수 코인양에따라 넣으시고,

칼칼한맛을위해 기호에따라서 청홍청양고추랑 대파 ㅡ요게 젤 시원 하더라구요