김장이나 김치 담그고 양념 남았을때 어떻게 다들 하시나요?

Question

김장이나 김치를 담그고 양념이 남았을때, 다들 남은 양념으로 무엇을 하시나요? 아까운데 어떻게 사용하는게 가장 좋을지 궁금해요.

Answer 1

김장하고 남은 양념은 알타리 파지 등을 담고 그래도 남으면 냉동실에 보관해두고 찌게 끓일때 넣어도 좋아요~야채 무침에도 좋구요~~

Answer 2

안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.

김장이나 김치 담그고 남은 양념은 다른 무나 열무같은 것들에 비비거나 오이나 채소 등에 버무려서 그날 그날에 먹기도 합니다 !

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 김장하고 남은 양념들은 그냥 버리시면 절단되고 다른 무침 요리라든지 배추 겉절이 같은 거 해 먹으면 엄청나게 맛이 있습니다 저도 항상 양념이 남으면 그런 요리들을 해 먹어요

Answer 4

네 안녕하세요 늘격렬한 딸기님 :)

저같은 경우 김장 하고 남은 양념은 그냥 다른 무침 요리에 활용하거나

다른 오이나 무같은 채소에 버무려줘서 간단한 반찬으로 만들어먹긴합니다

아님 찌개나 볶음 요리에 소량씩 넣어먹어두 좋더라구요 ~

감사합니다.

Answer 5

김장은 우리나라에서 없어서는 안될 김치를 만드는 것인데요

특히 예전에는 정말 많은 김장을 한기억이 있습니다

그리고 김장후에 가끔씩 남은 양념장 같은 경우에는 파김치를

만들어 먹거나 석박지를 만들어 먹었던 기억이 있네요

Answer 6

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 보통 김장 김치 같은 것 담그고 양념이 남았다면 그 양념으로 겉절이 같은 거를 해서 바로바로 먹는 거를 합니다 그런 양념으로 겉절이를 만들면 엄청나게 맛이 있습니다