우리나라의 쌈채소는 상추와 깻잎이 대명사이기곰취 명이나물 등이 있는데요. 쌈채소 영양은 어떤가요?

Question

궁금해서 질문 올리는데요. 우리나라는 쌈 문화가 발전 했는데요. 쌈 채소의 대명사 상추. 깻잎 곰취 명이나물의 영양소는 무엇이 있고 특징은 어떤가요.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

쌈채소를 대부분 영양성분이 다 비슷해요

식이섬유가 수분이 대부분을 차지하기 때문이랍니다.