생활
족발집 창업을 하른걸 고민중인데 어떨까요?
다른 자영업에비해서 족발집 창업의 장단점이 어떤게있을까요? 어려운저이나 좋은점이 어떤게있을지 궁금해요. 매운족발도 같이하면 좋지않을까 싶어서요
4개의 답변이 있어요!
장점은 마진율이 높고 꾸준한 수요가 있다는 부분이라 생각하며 단점은 경쟁이 심하고 원재료 가격 변동에 따라 마진율이 변동될 수 있다는 것입니다. 매운족발이 요즘 젊은층에서 인기가 높아 같이하신다면 좋을거라 보이며 특히 더운 여름철에는 굽는 고기집보다 족발을 많이 선호한다는 부분도 장점입니다. 하지만 어디에 입지하는지가 중요하니 충분하게 고민 후 선택하시기 바랍니다.
사실 족발은 남녀노소 호불호가 적은 음식입니다
그리고 단가가 높아서 치킨보다는 훨씬 수입이 좋을수 있습니다 다만 족발은 정말 맛이 중요하기에 그부분에 집중하시길 바래요
그리고 매운족발은 꼭 하셔야 합니다
아이들과 완전 맵질을 제외하곤 매운족발을
더 선호하는 경향이 있습니다
신중하게 고려해보시구요
창업시 대박나시길 기원해요 화이팅
족발집 창업은 꾸준한 수요가 장점이지만, 경쟁이 치열하고 수익성 관리가 중요해요. 조리 노하우와 주방 운영도 신경 써야 하고요. 매운 족발을 함께 팔면 메뉴를 다양화해서 경쟁력을 높일 수 있어요.
안녕하세요. 족발집 창업 꽤 매력적인 아이템입니다. 하지만 생각보다 전략이 많이 필요한 분야이기도 합니다. 장점 포장 특화 아이템 촉발은 배달 수요가 높고 포장 판매도 잘 되는 메뉴라 소형 매장에서도 수익을 낼 수 있습니다. 원가율이 낮은 편 촉발은 원재료 대비 판매가가 높아 수익률이 괜찮은 편입니다. 소규모 창업 가능 15평 내의 매장으로도 시작할 수 있고 월 매출 2000만원 정도 기대할 수 있습니다. 단점 초기 이용 부담 프랜차이즈 경우 가맹비 인테리어 장비 포함해 9000만원에서 2억 4000만원 정도 들어갈 수 있습니다. 경쟁심화 조리 난이도 프렌차이드로 갈지 개인 브랜드로 갈지 중요한 선택입니다. 프랜차이즈는 운영이 편하지만 자율성이 적고 개인 창업은 자유롭지만 리스크가 큽니다.