보말 게 해감 및 솔질법 좀 알려주세요?

Question

제주도에서 조개를 잡았습니다 보말이라고 하더라구요 해검 방법 및 손질법 가능하시면 요리 까지 알려 주시면 감사하겠습니다 처음 잡아본것리라 어떻게 처리를 해야 할지 잘 모르겠네요

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한오리32입니다.

해감방법은 바닷물을 떠서 보말을 넣어두면 모래를 뱉어냅니다 그리고 일반솔로 보말을 닦아 표면을 씻고, 끓는 물에 넣고 끓이면 되요~~

보말은 라면에 넣고 끓여먹으면 완전 시원하고 맛나요~^^