HACCP 인증이 필요한 식품 수출 시 무역 절차상 주의할 포인트는 무엇인가요?
식품 수출국 바이어가 HACCP 인증을 요구해 준비중인데 인증 범위와 수출서류간 연계가 헷갈립니다. 무역 실무에서는 인증번호, 검사기준, 보관 운송조건을 어떻게 문서화해야 하나요?
안녕하세요. 최진솔 관세사입니다.
바이어가 HACCP에 대한 인증을 요구하는 경우 아래의 절차를 고려하시면 좋을 듯 합니다.
HACCP 인증번호 기재: 수출 서류, 특히 인보이스와 패킹 리스트에 HACCP 인증번호를 정확히 표기합니다. 이는 수입국 세관 및 검역 당국이 제품의 안전성을 신속하게 확인할 수 있도록 돕습니다.
검사기준 및 결과 문서화: 제품이 HACCP 기준에 따라 생산되었음을 증명하는 검사 결과서와 품질 보증서를 준비합니다. 이러한 문서는 제품의 안전성과 품질을 입증하며, 필요 시 수입국 당국에 제출할 수 있도록 보관해야 합니다.
보관 및 운송 조건 명시: 제품의 특성에 따른 적절한 보관 및 운송 조건을 명확히 문서화합니다. 예를 들어, 냉장 또는 냉동이 필요한 제품의 경우, 해당 온도 조건을 수출 서류와 라벨에 정확히 기재하여 운송 중 온도 유지가 이루어지도록 합니다.
이러한 문서화 과정을 통해 HACCP 인증과 수출 서류 간의 연계를 명확히 함으로써, 수입국의 요구 사항을 충족시키고 원활한 통관을 지원할 수 있을 것으로 판단됩니다.
감사합니다
안녕하세요. 박현민 관세사입니다.
HACCP 인증을 요구하는 식품 수출 시 인증 범위와 적용 품목 일치 여부를 우선 확인해야 합니다. 미국의 PC Rule과 같이 특정 국가의 추가 규정(예: 알레르기 관리, 공급망 기록)을 반드시 포함시켜야 하며, 인증서에는 제조공정 전 단계(원재료 입고가공포장)가 명시되어야 합니다. 운송조건 문서화 시 냉장냉동 온도 범위를 HACCP 계획서의 CCP(중요관리점) 기준과 일치시켜 선적 전 화물 검수에 반영해야 합니다.
서류 연계 관리에서는 GFSI(국제식품안전협회) 인증과의 중복 평가를 방지하기 위해 민간인증기관의 통합 심사 정보를 활용하는 것이 효율적입니다. 수출신고서에 HACCP 인증번호와 함께 해당 검사기준(예: FSSC 22000, BRC GS)을 병기하며, 특히 통관 시 제출할 포장명세서에 보관 조건(습도온도 유지 기준)을 구체적으로 기재해야 합니다. 현지 바이어 요구사항에 따라 DUNS 번호 추가 기재 여부도 사전 협의가 필요합니다.
안녕하세요. 남형우 관세사입니다.
haccp 인증을 수출에 반영하려면 인증서에 기재된 유효기간, 인증번호, 적용 품목을 선적서류와 일치하도록 정리하는 것이 중요합니다. 검사 기준이나 위생 조건은 포장 명세서나 성분표에 반영하고, 보관 및 운송 조건은 인보이스나 패킹리스트에 온도나 습도 기준을 명확히 기재해야 바이어 측에서도 확인이 가능합니다. 특히 인증 범위와 실제 출하 제품이 다를 경우 문제가 될 수 있으므로, 수출 전 서류 간 항목을 교차 검토해 누락이나 오류 없이 작성하는 것이 필요합니다.