우리가 흔히 먹는 김은 언제부터 먹기시작했나요?

한국사람들은 김을 김밥등 다용도로 사용하고 먹는데요 이 맛있는 김을 어느시대부터 제조하고 만들어 먹기 시작하셨을까요 설명부탁드립니다

2개의 답변이 있어요!

  • 김은 고대부터 해산물을 식재료로 사용하던 한국인들의 특성상 자연스럽게 발견된 음식입니다.

    김을 처음 먹기 시작한 시점은 정확히 알려져 있지 않지만 삼국시대에는 이미 김을 식용으로 사용했다고 추정됩니다.

    당시에는 주로 바다에서 자생하는 자연 상태의 김을 수확하여 사용했을 것으로 보입니다.

  • 삼국시대부터 즐겨먹던 귀한 음식이랍니다.

    삼국사기를 보면 신라시대에 이미 김을 진상품으로 올렸다는 기록이 있는데 그만큼 귀한 음식이었다는거죠

    신라 흥덕왕때는 왕실에서 김을 진상품으로 받았다는 기록도 있구요

    고려시대에는 김 양식법이 더 발전해서 김이 더 많이 생산되기 시작했어요

    특히 전라도 광양 지역이 김 양식으로 유명했다고 하네요

    조선시대에 와서는 일반 백성들도 김을 즐겨먹게 되었는데

    김밥이나 주먹밥에 김을 싸먹는 문화가 자리잡았답니다

    재미있는건 옛날에는 김을 '해의'라고 불렀다는 거에요

    지금처럼 김이라는 이름으로 부르게 된건 조선 후기부터랍니다

    김은 우리나라 사람들이 정말 오래전부터 즐겨먹던 건강식품이었는데

    지금은 전세계 사람들이 좋아하는 한국의 대표음식이 됐죠

    특히 일본에서는 우리나라 김 수입을 엄청나게 한다구 하네요

    그만큼 우리나라 김의 맛과 품질이 뛰어나다는 증거겠죠,,ㅎㅎ