닭을 치킨처럼 튀기는 것에 대해 궁금합니다.
닭을 치킨처럼 튀기는 건 어느 나라에서 시작됐나요? 양념치킨은 우리나라로 알고 있는데 닭을 튀기는 것 자체는 한국이 아닌 걸로 알고 있어서 궁금합니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
닭을 치킨처럼 튀기는 조리법은 중세 시대 유럽에서부터 여러 형태로 존재해왔으며, 이것이 스코틀랜드 이민자를 통해 미국 남부에
정착하면서 프라이드 치킨 조리법의 형태가 정착되었습니다.
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
치킨의시초는 미국입니다..
미국에서 버려진 날개및 목등을 튀겨먹은것이 후라이드
치킨으로 발전한거구여
우리나라의 페리카나 치킨이 양념으로 시작하였습니다^^
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다