돼지고기를 생것으로 먹으면 되지 않는 이유?

Question

소고기는 생걸로 먹어도 된단든 얘길 들었는데여,

그래서 육회도 소고기를 쓴다는 얘길 들은바가 있는듯한데,

돼지고기는 왜 안될까여?

Answer 1

돼지고기에는 번식하는 세균이 생으로 먹으면 위험하기 때문에, 반드시 충분히 가열하여 섭취해야 안전하다고 합니다. 소고기와는 다르다고 하네요.

Answer 2

돼지고기 같은 경우에는 절대 생으로 먹으면 안 됩니다 소고기랑 다르게 돼지고기 같은 경우에는 날 것으로 먹으면 세균 같은 것들이 그대로 사람이 인체에 들어오기 때문에 잘못하면 죽을 수도 있을 정도의 치명적인 것들이 있다고 보시면 됩니다 그래서 돼지고기 육회라든지 돼지고기는 생으로 못 먹는 겁니다

Answer 3

돼지고기엔 열을 가해야 죽는 병원체들이 존재하고,

그래서 날것으로 섭취하는것을 금지하는 육류입니다

소고기는 이런 위험이 없어서 육회로도 먹지만 돼지고기는 위험합니다

Answer 4

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.돼지는 생으로 먹으면 큰일납니다.이유는 돼지는 잡식이라서 기생충이 많아서 생으로 먹을시 복통이나 설사등 병에걸릴수있기 때문입니다.그래서 삼겹살도바짝 구워서 먹는것입니다.

Answer 5

돼지고기는 Trichinella spiralis 같은 기생충이 있을 가능성이 높아 생으로 먹으면 위험합니다.

돼지고기는 소고기보다 기생충과 박테리아 감염 위험이 높다고 해요.

그래서 꼭 익혀 먹어야 합니다.

Answer 6

돼지고기를 반드시 익혀서 먹으라는 것은

돼지고기에 여러 기생충 등이 있었기 때문에

그런 이야기가 있는데

최근에는 돼지 돈사도 좋아지고 있기에

기생충 염려는 많이 사라졌다고 합니다.