브래드포드법은 Coomassie Brilliant Blue G-250 염료가 단백질과 결합하여 색이 변하는 원리를 이용한 방법입니다. 이 염료는 단백질과 결합할 때, 최대 흡수 파장이 465nm에서 595nm로 이동하면서 색이 변합니다. 이 반응은 일반적으로 비가역적(irreversible)입니다. 염료와 단백질 간의 결합은 안정적이며, 단백질이 변형되지 않는 한 염료는 단백질과 분리되지 않습니다. 따라서 브래드포드법은 비가역적 반응으로 간주됩니다. 뷰렛반응은 단백질의 펩타이드 결합에 Cu²⁺ 이온이 결합하여 자주색 착화합물을 형성하는 반응입니다. 이 반응 역시 비가역적(irreversible)입니다. 이는 단백질과 구리 이온이 강하게 결합하여 생성된 착화합물이 쉽게 분해되지 않기 때문입니다. 뷰렛반응은 단백질의 펩타이드 결합의 특성을 이용한 정량 방법으로, 반응 후 생성된 착화합물은 매우 안정적입니다.