생활
떡볶이를 만들 때 오뎅이 너무 퍼져요.
제가 집에서 떡볶이를 자주 만들어서 먹는데요. 그런데 떡볶이를 만들 때마다 오뎅이 너무 팅팅 불어서 맛이 없어지는데요. 분식집처럼 오뎅을 만들려면 어떻게 해야 하나요?3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밍큐vv입니다.
오뎅 넣는 타이밍을 조금 더 뒤로 하시면 간단하게 해결될 문제로 보이네요!!
떡보다 3분~5분정도 뒤에 넣으시기 바랍니다.
안녕하세요. 짱기이즈백입니다.
오뎅을 떡볶이 거의다 완성될때 넣으시면 식감을 살릴 수 있습니다. 시작부터 오뎅을 넣으시면 얘기하신데로 완성된후 식감이 덜하겠지요.
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
어묵을 최대한 마지막에 넣어서 살짝만 끓여 준 후에 상에 놓고 드세요. 상위에서 부르스타로 가열해서 드실거면 어묵을 마지막에 넣고 상위에서 저어주며 끓이면서 드세요.