묵은 콩이 많은데 어떻게 쓸 수 있을까요?
노란콩도 있고 까만콩도 있는데 너무 오래돼서 물에 불지도 않아요. 이용법이 있으면 공유해 주세요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 시크한할미새293입니다.
밥에 섞어 먹는게 소진하기에는 제일 빠르고요. 너무 오래 되어 딱딱하다면 삶아서 사용하세요
믹서에 곱게 갈아 고운 체나 천에 걸러 콩물과 분리한 후 비지는 찌개로 먹고 콩물을 얼렸다가 콩국수로 드시면 됩니다.
간수를 구해 두부를 만드는 방법도 있지만 이건 너무 일이 많아지니 비추요.