춘장은 무엇으로 만들어지나요?

개인적으로 자장면을 좋아해서 집에서 직접해먹기도 하는데요. 자장의 소스인 춘장에는 무엇이 들어가는지 궁금합니다. 또 춘장은 처음으로 어디서 만들어진건가요?