대형마트에 가면 여러 종류의 후라이팬을 보게 되는데요.이들 후라이팬이 전면에 내세우는 공통점은 테프론 코팅이라는 것입니다.
음식물이 늘어붙지 않게 해준다는 문구와 함께 테프론 코팅을 강조하던데,이 코팅의 물질은 무엇이며 어떻게 작용하는 것인가요?