안녕하세요.
닭발을 주문해서 먹으려고 하는데 일반 닭발과 튤립 닭발이 있더라구요.
그 둘의 차이점이 뭔지 알려주실 수 있을까요?
안녕하세요. 이레사랑입니다.
튤립닭발은 닭발의 발가락부분 뼈를 발골하여 없에고 기둥뼈만 남겨서 먹을때 기둥뼈를 잡고
먹기 쉽게 만든 닭발인데 발가락부분에
뼈가 없는 모습이 꽃처럼 보여 붙여진 이름입니다.
