어묵조림 맛있게 만드는 법 추천 부탁합니다.

Question

어느덧 어묵조림이 땡기는 가을입니다.

간장양념어묵조림과 빨간양념어묵조림 레시피가 궁금합니다.

엄청시리 맛있는 레시피로 부탁해요.

Answer 1

안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.

어묵조림은 간장양념과 빨간양념이 거의 비슷 합니다.

간장,물엿,참기름,통깨,굴소스 를 넣으시는데 빨간 양념은 고춧가루만 더 넣으시면 됩니다. 여기서 가장 중요한것은 굴소스 인데 굴소스 약간을 넣어주는것과 안넣는것이 맛에 차이가 많이 납니다. 다만 굴소스가 좀 짠편이므로 소량만 넣으셔야합니다.

Answer 2

안녕하세요. 항뽀글입니다.

어묵은 일단 뜨거운 물을 부어서 기름을 제거해야 위생적으로 먹을 수 있어요.

어묵을 마름모꼴로 썰면 모양도 한 몫을 합니다.

식용유 두르고, 편마늘 넣고 살짝 복은 후, 양배추나, 양파, 당근을 넣고 고추가루, 간장을 넣고, 볶아 주세요.

어느 정도 익으면, 어묵을 넣고, 볶다가 올리고당과 참기름 넣고 깨로 마무리 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 젊은몽구스151입니다.

맛잇는어묵볶음

반찬만드는요리는 응용인것같아요

맛잇는오뎅볶음 넙적한오뎅과 둥글고긴오뎅

양념 같아요 오뎅 써는방법은먹기좋은크기로썰면됩니다

1,오뎅을 썬다

2마늘을 다진다

3파를썬다

4,양파1/4정도채썬다

양녕재료

♡간장,고추가루,올리고당,굴소스

1,궁중팬에 포도씨유를 두른다

2,오뎅다진마늘넣은후을살짝봌는다3분정도

3,간장과고추가루를조금넣은후 볶는다3분정도

4,파를넣고볶은다음올리고당2스픈을조금넣고굴소스로1스픈넣은후 볶는다

5,마무리 깨를조늠뿌린다

즐거운 시간되시길바랍니다