스팸은 1937년 미국의 호멜 식품 회사에서 처음으로 출시되었습니다. 당시 대공황으로 인해 저렴하면서도 유통이 용이한 식품에 대한 수요가 증가하였고, 이를 충족하기 위해 스팸이 개발되었습니다.
스팸은 돼지고기와 여러 가지 재료를 혼합하여 통조림 형태로 제공되며, 보존성이 뛰어나고 조리하기 간편하여 전 세계적으로 인기를 끌게 되었습니다. 한국에서는 한국전쟁 이후 미군으로부터 식량 지원을 받으면서 스팸이 유입되었고, 이후 한국의 식문화에 적합하게 조리되어 사랑받게 되었습니다. 우리나라 식탁에서 빠질수 없는 식품이 되었쬬