고추는 어떠한 영양성분이 들어있나요?

Question

고추는 한국사람이라면 누구든 다 먹는데요.

고추는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.

섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고추에는 캡사이신과 베타 카로틴, 루테인등이 들어 있습니다.

그중에서도 비타민C가 사과의 20배 정도로 많이 들어 있습니다.