건강관리
날씨가 더운데 콩국수와 열무국수를 먹자고 하는데, 콩국수와 열무국수 효능이 궁금합니다.
예전부터 고기는 귀한 것으로 알고 있습니다. 콩은 단백질 성분이 풍부하다고 들었고요. 그래서 육식 멀리하는 스님도 드시고요. 그리고 열무 국수도 많이 드시던데, 두 국수의 효능아 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콩국수와 열무국수는 효능이 서로 다릅니다. 열무 국수는 국수에 열무가 들어가 있는 것이고 콩국수는 국수의 영양과
콩을 갈아서 만든것이기 때문에 콩국수에는 단백질 칼륨 칼슘 등이 더 많이 들어가 있다고 보시면 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
콩국수의 콩물로 몸을 차게하고 식물성 단백질을 보충할수있습니다. 열무도 찬성분이므로 무더운 여름과 맞습니다