보통 콩국수와 신김치를 같이 먹고 있는데 돼지불고기나 소불고기같이 육류랑 먹었을 때도 궁합이 좋다고 들었는데 맞는건가요? 식물성 단백질과 동물성 단백질을 같이 섭취했을 때 흡수가 더 잘된다는데 그게 속설인지 궁금합니다