제육볶음에 팽이버섯이 맛있나요 표고버섯이 맛있나요?

Question

제육볶음 할 때 보통 어떤걸 넣어서 먹나요?

표고버섯이 더 맛있나요?

아니면

팽이버섯이 더 맛있나요?

한가지만 선택한다면 어떤걸로 사서 넣을까요?

전 버섯을 좋아해서 무조건 음식에 넣는데 레시피 검색 해보니까

표고버섯하고 팽이버섯이 있더라구요 고민이네요..

Answer 1

개인적으로 제육볶음은 양파말고는 안좋아하지만

구지구지 넣는다고 하면 표고버섯을 넣을것 같아요

팽이는 아무래도 물이 좀 나오는 편이라서요

Answer 2

취향 차이겠지만 저는 두개다 넣는게 맛이 좋은거같아요!!!

표고는 표고의 특유에 그 향과 맛이있어서 음식맛에 영향이 쫌 있을듯 싶고 팽이버섯은 식감 담당이니깐 좋을거 같아요

Answer 3

저는 다른 버섯종류는 다 안좋아하는데 팽이버섯은 그 식감때문에 너무 맛있어서 잘 먹거든요! 그래서 팽이버섯 살포시 추천드립니다 ㅎㅎ

Answer 4

안녕하세요 저는 개인적으로 팽이버섯을 넣는걸 좋아합니다

팽이버섯 식감이 좋아서 좋을꺼 같아요

표고버섯도 쫄깃함이 있긴하지만 

오독오독 씹히는 팽이버섯을 더 선호 하는 편입니다

Answer 5

표고버석과 팽이버섯의 식감이 무척 달라요. 저는 팽이버섯을 추천합니다. 사실 표고는 절에서는 고기처럼 사용하지요. 팽이는 부드럽고 하얀색이라 요리와 잘 어울리는 것 같아요.

Answer 6

버섯러버이지만,,! 표고버섯은 향이 강해서 제육의 범위를 넘길수있다는 생각이 듭니다!

근데 팽이는 향도 강하지않고 식감도 좋으며 팽이가 제육의 육즙을 가득머금어 촉촉하고 맛있을것같아요

팽이추천

Answer 7

표고버섯 추천합니다.

개인적으로 팽이버섯보다 표고버섯을 좋아하기도 하고요.

표고버섯이 맛을 상승시키는것 같아요.

또 표고버섯의 향이 돼지고기가 가지는 미세한 단점들을 없애고, 맛을 더 끌어 올려 제육볶음을 맛있게 완성한다고 생각합니다.

표고버섯 강력 추천~

Answer 8

당연히 비싼 표고버섯이죠~^^

산에서 나는 고기란 말이 있듯이 야들야들 쫄깃한 표고버섯 추천 드립니다

팽이버섯을 넣어도 아삭아삭 씹는 맛이 있어 맛있는데 둘 중 하나라 하면 표고버섯 추천이요

Answer 9

저의 개인적인 경험의 생각으로는

요리하기나름이라

뭐가 더좋다고는 할수 없습니다

표고의 향을 살리는 요리법인지

다이어트를 목적으로하는 팽이선택인지가

먼저인것 같습니다.

목적을 먼저 생각하고 거기에 맞는 요리법을

선택한다면 두가지 다 각자의 특색을 살리며

맛나게 먹을수 있다는 생각입니다

참고로 버섯을 좋아하신다면 여러가지 버섯채를

넣어서 기름장과 섞어 버섯의 물기날리며 볶은후

양념한제육을 섞어 다시 볶았을때도

제입맛에는 괜찮았습니다.

저도 워낙 버섯을 좋아해서요..^^