집에서 키울 식물, 요리할 때 활용 가능한 종류가 있을까요?

Question

집에서 식물을 키우는 취미를 가지려고 하는데... 요리할 때 직접 활용할 수 있는 식물 종류가 있는지 궁금합니다... 예를 들어, 샐러드나 파스타, 아니면 다른 요리에 향신료처럼 사용할 수 있는 허브 종류라던가... 아니면 쌈 채소처럼 잎을 뜯어서 바로 먹을 수 있는 식물도 괜찮습니다... 초보자가 키우기 쉬운 종류면 더 좋을 것 같고, 특별히 주의해야 할 점이 있다면 알려주시면 정말 감사하겠습니다ㅠㅠ... 햇빛을 많이 봐야 하는지, 물은 얼마나 자주 줘야 하는지 등등... 자세하게 알려주시면 정말 큰 도움이 될 것 같습니다... 답변 부탁드립니다...

Answer 1

집 베란다에서 키우는 것을 기준으로 한다면, 상추,오이,대파,토마토등이 간단하고 키우기에 까다롭지 않습니다.

이런 식물들은 햇볕을 많이 받을수록 잘 큽니다.

중요한 것은 물빠짐이 잘 되어야 하며 물이 고이게 되면 뿌리가 썪게 됩니다.

다이소에서 판매하는 흙과 거름등을 사용해서 흙에 적당한 영양분이 있으면 잘 키울 수 있습니다.

유튜브등을 보면서 각 채소의 특징을 공부하면 도움이 많이되고 수확도 많이할 수 있을겁니다.

Answer 2

허브류 종류는 집에서 키우시면서 필요할때 요리에 넣으셔도 됩니다 대파나 양파 물에 심어도 잘자라구요

하지만 쌈 종류는 벌레가 생길수있어서 가급적 안키우시는걸 추천합니다

Answer 3

바질 키워보시는거 추천드립니다. 실제로 바질은 햇빛과 수분만 충분하면 잘자라기도 하고, 바질 으깨서, 꿀도 넣고, 바질스프레드로 만들어도 좋아서요!!햇빛이 있는 곳에 두고, 물은 마를때마다 충분히 적셔주시면 좋구요!

Answer 4

안녕하세요

집에서 키우기 쉬우면서 요리에 활용 가능한 식물로는 바질 로즈마리 민트 파슬리 같은 허브류와 상추 치커리 같은 잎채소류가 있습니다 특히 바질은 파스타나 샐러드에 민트는 음표나 디저트에자주 쓰여 활용도가 높고 상추류는 화분에 키울 수가 있으며 쌈으로 바로 따먹을 수 있으 좋습니다 햇빛은 하루에 4~6시가 정도 필요하며 물은 겉흙이 마르면 주는 정도로 과습은 피하는 것이 좋고 통풍이 잘 되도록 하며 작은 화분보다는 조금 여유 있는 화분에 심는 것이 좋습니다