안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
계란은 공복에 섭취하기 좋은 단백질 공급원입니다. 계란은 고품질 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여 근육을 강화하고 신진대사를 촉진합니다.
아침에는 위점막을 보호하는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 양배추는 비타민U가 풍부하여 위점막을 보호하며, 식이섬유가 풍부해 혈당조절에 도움이 됩니다.
커피에 함유된 카페인은 위산 분비를 촉진하고, 빈속에 섭취하면 속 쓰림 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 또한, 카페인은 혈당을 급격히 상승시키고 혈당 조절에 악영향을 미칠 수 있습니다.