양식된 어류들에게서 색상차이가 생기는 이유는 뭔가요?

Question

광어나 참돔은 양식과 자연산 구분이 쉬운편인데

외부에서 드러나는 색상차이가 있습니다.

어떤이유에서 양식된 생선들이 자연산과 구분되는 생상을 띄게 되는 건가요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.양식된 생선들이 자연산과 구분되는 색상을 띄는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 일반적으로는 양식된 생선들은 사육환경, 사료, 성장 기간 등이 달라서 자연산 생선과는 다른 색상을 가질 수 있습니다.광어와 참돔의 경우, 자연산 생선은 주로 바다에서 먹이를 찾아 자유롭게 이동하며, 다양한 환경에서 성장합니다. 반면 양식 생산 시에는 정해진 용량의 물고기들이 수조나 어망 안에서 일정한 사료를 섭취하며 성장하므로, 이러한 환경에서 성장한 생선들은 다른 색상을 띄게 됩니다. 또한, 양식 생산 시에는 사료를 조절하여 색상을 조절할 수도 있습니다.또 다른 이유로는, 양식 생산 시에는 미생물 감염, 수질 오염 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 환경에서 성장한 생선들은 건강한 상태로 성장하지 못하며, 건강한 생선들이 가지는 색상을 띄지 못할 가능성도 있습니다.

화목한다람쥐109 · Answer

안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.자연산과 양식 어류간에 색깔 차이가 나는 이유는 사는 환경이 다르기 때문입니다자연산은 바다를 누비며 여러 먹이를 먹고 자라지만 양식은 주로 사료를 먹어 색깔 차이가 나는 것입니다

류경범 전문가 · Answer

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.섭취하는 먹이에 따른 것입니다.자연산의 경우 다양한 먹이를 섭취하는데 비해 양식되는 어류는 필수 영양소 및 제품으로 출하되었을 때 높은 가격을 받을 수 있도록 먹이를 제공합니다.따라서 이런 섭취 먹이에 따라 만들 수 있는 단백질도 달라지게 되고 그에 따라 색상도 달라집니다.그러다 보니 지역별, 양식장에 따라서도 다른 색상의 생선이 출하되기도 합니다.

김경태 전문가 · Answer

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.양식된 어류에서 색상차이가 생기는 이유는 다양한 요인들이 작용하기 때문입니다.첫째로, 양식 조건에 따라 어류의 색상이 달라질 수 있습니다. 양식 어류는 실내에서 인공 먹이를 먹고 자라기 때문에, 자연에서 자란 어류와는 환경적인 차이가 있을 수 있습니다. 이러한 차이로 인해 양식 어류는 보다 밝고 선명한 색상을 띄기도 하고, 오히려 빛이 어둡거나 환경적인 요인에 따라 색상이 흐려지기도 합니다.둘째로, 어류가 성장하면서 색상이 변화할 수 있습니다. 어류의 색상은 성장 단계에 따라 변화하는데, 어린 어류는 종종 더 밝고 진한 색상을 띄며 성장할수록 색상이 점차 흐려지기도 합니다.셋째로, 어류의 먹이나 환경적인 조건 등에 따라 색상이 영향을 받을 수 있습니다. 어류가 섭취하는 먹이나 물에 함유된 화학 물질 등이 어류의 색상에 영향을 줄 수 있으며, 수온이나 해양 조건 등도 어류의 색상에 영향을 미칠 수 있습니다.마지막으로, 어류의 색상은 종류에 따라 다양하게 나타납니다. 같은 양식 어류라 하더라도 종류에 따라 색상이 다를 수 있으며, 이는 유전적인 요인과도 관련이 있습니다.따라서, 양식된 어류에서 색상차이가 생기는 이유는 다양한 요인들이 작용하기 때문이며, 이는 양식 어류에 따라 다양하게 나타날 수 있습니다.

환한물소134 · Answer

안녕하세요. 강상우 과학전문가입니다.양식어들의 색상 차이는 일반적으로 사육 환경, 사료, 성장 상태 등에 따라 발생합니다.첫째로, 사육 환경이 색상 차이에 영향을 미칩니다. 물의 온도, pH, 수질 등이 다르면 어류의 색상에 차이가 생길 수 있습니다. 또한, 물 속에서 물체가 반사되는 빛의 파장도 어류의 색상에 영향을 미칩니다. 따라서, 양식 어류의 사육환경이 자연환경과 차이가 있을 경우, 색상 차이가 발생할 수 있습니다.둘째로, 사료는 양식어들의 성장과 색상에 중요한 역할을 합니다. 사료의 성분에 따라 어류의 색상이 변할 수 있으며, 특히 색소가 풍부한 사료를 먹이면 어류의 색상이 짙어질 수 있습니다.셋째로, 성장 상태도 양식어들의 색상에 영향을 미칩니다. 어류의 성장 속도나 건강 상태가 좋으면, 깊고 선명한 색상을 보여줄 가능성이 높습니다.이러한 이유들로 인해 양식 어류들은 자연에서 자라는 어류들과 비교하면 색상에 차이가 있을 수 있습니다. 그러나, 최근에는 양식 어류들도 발전한 기술과 연구를 통해 자연에서 자란 어류들과 같은 색상을 유지하도록 조절하는 기술도 개발되고 있습니다.

대견한멧새88 · Answer

안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.광어나 참돔 등 양식되는 생선들이 자연산과 구분되는 색상 차이가 나타나는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 다음은 그 중 일부 가능성이 있는 이유들입니다.사료의 영향: 양식된 생선은 사료로 영양분을 공급받기 때문에 사료의 성분이 생선의 색상에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 사료에 천연색소나 인공색소가 첨가되었을 경우 생선의 색상이 변할 수 있습니다.빛의 영향: 양식된 생선은 자연에서 자유로운 조건에서 자라지 않기 때문에 빛의 조건이 자연산 생선과 다를 수 있습니다. 특히 LED 등 인공광원을 이용하여 양식하는 경우, 빛의 스펙트럼이 자연광과 차이가 있을 수 있어 생선의 색상에 영향을 미칠 수 있습니다.생활 환경의 차이: 자연에서 자란 생선은 수온, 염도, 수질 등 생활 환경에 따라 생선의 색상이 변할 수 있습니다. 반면, 양식된 생선은 일정한 생활 환경에서 자라기 때문에 이러한 변화가 없을 수 있습니다.종류별 특성: 광어나 참돔 등의 생선은 개체별로 색상 차이가 있을 수 있습니다. 이러한 특성은 자연산 생선과 양식 생선 모두에 적용될 수 있습니다.

아리따운솔개286 · Answer

안녕하세요. 정철 과학전문가입니다.사료의 종류: 양식어는 주로 사료를 먹기 때문에, 사료에 들어있는 성분이나 영양소 등에 따라서 어류의 색상이 변할 수 있습니다.빛의 조건: 적절한 빛의 조건을 유지하지 않으면 어류의 색상이 변할 수 있습니다. 예를 들어, 일부 양식장에서는 인공적으로 빛을 조절하여 더욱 적절한 색상을 유지하도록 노력합니다.질병 및 건강상태: 양식어가 건강하지 않거나 질병에 걸린 경우, 그 증상 중 하나로 색상 차이가 나타날 수 있습니다. 이 경우에는 조기에 발견하여 치료하는 것이 중요합니다.

느긋한칼새269 · Answer

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 넓은 바다의 거친 모래 바닥을 계속 헤엄치는 자연산 광어의 배는 어두운 티가 없고 뽀얀 반면, 양식 광어는 배와 지느러미에 검은 얼룩이 보이는 경우가 있습니다. 이 현상을 ‘흑화 현상’(무안측 흑화)라고 합니다. 흑화 현상의 주된 원인은 인위적 사육 환경에서 서로 몸을 부딪히며 자라는 광어들의 만성 스트레스때문 입니다. 모래나 자갈이 전혀 없는 콘크리트 바닥에서 초고밀도로 키워지다 보면 다른 개체들과 접촉이 잦을 수밖에 없고, 이로 인해 엄청난 스트레스를 받게 되기 때문입니다.참돔의 경우, 참돔은 원래 수심이 깊은 곳에 사는 어류이며 새우나 갑각류 등을 먹으며 살아갑니다. 이러한 자연산 참돔의 습성과 달리 양식산은 사료를 먹으려고 수면으로 떠오르는데요. 이 과정에서 햇볕을 자주 받으니 등이 검게 되면서 전반적으로 검붉은색이 되는 겁니다.이처럼  자연산과 달리 양식 생산 시 양식장의 수질 조건, 사료, 밀도 등이 생선의 색상에 영향을 미칩니다.

생물·생명

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양식된 어류들에게서 색상차이가 생기는 이유는 뭔가요?