냄비에 남아있는 연마제가 무엇인가요?

Question

안녕하세요

이번에 냄비를 하나 샀는데 집 사람이 사용 전에 연마제를 제거 후 사용해야 한다고 해야 하더군요 연마제는 무엇이고 왜 냄비에 연마제가 남아 있는 건가요?

Answer 1

스텐레스 가공공정 마무리단계에서 광택을 내기 위해 사용하는 연마제가 있습니다. 그게 발암물질이라는데 지용성이라 물과 세제로는 잘 지워지지 않고 오일성분으로 지워야 한다고 해요. 그렇게 지워주지 않으면 사용하면서 조금씩 음식에 배어들어 사람이 다 먹게 되니까 새스텐제품을 쓰실 때는 꼭 연마제제거과정이 필요합니다. 요즘에는 그래도 음식이 직접 닿는 부분엔 연마제가 어느정도 제거되어나오던데 아무래도 틈새에는 조금씩 묻어나오긴 하더라구요.

Answer 2

냄비가 스댕이면 스댕을 가공하는 과정에서 연마제가 남아있을수 있습니다. 키친타올에 식용유를 묻혀서 닦아보면 시커멓게 묻어나오는게 보일거에요. 닦아내고 쓰시면됩니다.