잉걸불이란 어떤 불을 말하는 것인가요?

Question

이번에 넷플릭스 흑백요리사를 보던 와중 안성재 셰프가 잉걸불에 태운 도토리 국수라는 요리를 만드는 것을 보았는데요. 잉걸불이라는 단어가 너무나 생소해서 질문 드립니다. 잉걸불이란 어떤 불을 말하는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

활활 타오르는 장작불을 흔히 잉걸불(활짝 피어 이글이글한 숯불) 혹은 등걸불(나뭇등걸을 태우는 불)이라고 합니다.

잉걸불에는 두 가지의 뜻이 있습니다.

하나는 활짝 피어 이글이글한 숯불Live charcoal, 다른 하나는 다 타지 않은 장작불Embers입니다.

어느 정도 시간이 지나면 너울너울 하던 불길은 사그라지고 장작에는 새빨간 불꽃이 이글거렸습니다.

불잉걸(일명 알불이라고도 함)입니다.

Answer 2

전통적인 한국의 불의 한 종류로 주로 나무를 태울 때 발생하는 강한 불꽃을 의미합니다. 나무가 타면서 발생하는 고온의 불꽃이고 연기가 적고 열이 강합니다

Answer 3

안녕하세요 잉걸불은 두가지 의미를 가진 순우리말입니다.

1. 활짝 핀 숯불 : 불이 이글이글하게 타오르는 상태의 숯불을 의미합니다.

2. 다 타지 않은 장작불 : 완전히 타지 않고 남아있는 장작불을 뜻합니다.