창젓은 유통기한이 제조에서 얼마나 되나요?

Question

창젓을 마트에서 사왔는데 유통기한이 5일밖에 남지 않았더라구요 위에는 하얗게 변색되어 있고...

원래 유통기한이 저렇게 짧은건지 아니면 오랫동안 마트에 진열되어 있었던건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

영양하고 상관이 없는것 같지만 젓갈 자체가 오래가는것으로 알고 있는데

하얀색으로 변했다는것은 다른 이유가 있을듯 합니다. 버리시는것이 좋을것 같습니다.