알바 고용산재보험 미가입, 3.3프로 공제후 월급지급 등 신고 어디로, 어떻게 해야하나요?

1년 이상 근무 후 퇴직금 미지급, 알바 계약서 미작성, 고용산재보험 등 미가입, 3.3프로 공제 후 월급 지급, 연중에 취업하고 연말정산하는데 소득신고가 안 되어있는데 이런거 어디로 신고해야하나요?