학문
기름으로 인한 화재는 왜 물을 붓게되면 더 거세지는 이유가 무엇인가요?
기름으로 인해서 발생된 불과 화재는 함부로 물을 붓게되면 오히려 더 거세지고 진압이 안되는데 왜 이러한 특성을 보이는지 화학적으로 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
기름에 불이 붙은 상태에서 물을 붓게 되면, 뜨거운 기름에 닿은 물이 순간적으로 증발하면서 수증기 폭발이 일어납니다.이때 수증기가 기름 방울을 공중으로 튀기고, 불붙은 기름이 넓게 퍼지면서 화재가 더 크게 번질 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 정철 박사입니다.
물보다 기름의 끓는점이 높기 때문에 불이 붙은 기름에 물이 들어가면 물이 폭발적으로 끓어오르게 되면서 기름과 함께 사방으로 퍼지게 되기 때문입니다