안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
저도 찬밥 활용하려고 누룽지 매일 만듭니다.
요즘은 에어프라이어 많이들 할용한다고 합니다.
저는 후라이팬으로 간단하게 만들어먹습니다.
1. 넓은 후라이팬 준비하기
2. 물그릇과 주걱 준비하기
3. 후라이팬 예열하기
4. 후라이팬에 밥을 얇게 펴 바르고 밑면이 구워지면
뒤집어서 물묻은 주걱으로 더 얇게 펴주면서 굽습니다.
5. 노릇노릇 잘 구워지면 불을 끄기
* 후라이팬에 최대한 얇게 펴야 빨리 되고 바삭한 누룽지가
됩니다.
이상 제 경험이 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.
감사합니다.