누룽지 만드는법이 궁금합니다 알려주세요

Question

안녕하세요 누룽지를 좋아합니다누룽지 만드는법이 궁금합니다 알려주세요후라이팬에서 만드는 법이 궁금합니다 알려주세요

뽀얀굴뚝새243 · Accepted Answer

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.저도 찬밥 활용하려고 누룽지 매일 만듭니다.요즘은 에어프라이어 많이들 할용한다고 합니다.저는 후라이팬으로 간단하게 만들어먹습니다.1. 넓은 후라이팬 준비하기2. 물그릇과 주걱 준비하기3. 후라이팬 예열하기4. 후라이팬에 밥을 얇게 펴 바르고 밑면이 구워지면   뒤집어서 물묻은 주걱으로 더 얇게 펴주면서 굽습니다.5. 노릇노릇 잘 구워지면 불을 끄기* 후라이팬에 최대한 얇게 펴야 빨리 되고 바삭한 누룽지가   됩니다. 이상 제 경험이 조금이나마 도움이 되었으면 합니다.감사합니다.

항뽀글 · Answer

안녕하세요. 심은채 육아·아동전문가입니다.누룽지는 정말 끈기와 인내가 필요합니다.그래서 저는 그냥 사다 먹습니다 그게 맘 편하더라구요만드는 방법은 후라이펜에 밥을 넓게 깔으시고 잘 안깔릴거에요그럼 물을 반컵정도 붓고 넓게 깐후 가장 약한 불..보일듯 말듯 한 불을켜놓은 채 정말 40분 정도는 그대로 냅둬야 합니다.그럼 저절로 살짝 위로 올라와요그럼 뒤집어서 약 20분 정도로 놔두면 맛있는 누룽지가 완성된답니다

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