제가 딱히 입맛이 없는 상황이지만 그래도 순대를 사놔서 순대를 먹어야 되는데요

Question

순대가 솔직히 그렇게 안 땡기는데 몸에 별로 안 좋죠? 몸에 좋은 거는 아닌 거 같아서요 순대볶음 해 먹으려고 하거든요 물론 양배추도 넣을 건데요 순대 자체가 몸에 좋은 건 아닌 거죠?

Answer 1

안녕하세요

어떤 재료가 들어가냐에 따라 달리지게 되겠죠. 주 재료인 선지는 철분이 풍부하고, 순대와 함께 먹는 간, 허파 등은 단백질 함량이 높죠. 우리 몸의 에너지 대사 역할을 하는 비타민 B군도 있습니다. 반면 나트륨 함량이 높으며, 콜레스테롤 수치도 높아요. 순대는 대부분 당면이 채워져 있어서 탄수화물 과다 섭취로도 이어질 수 있습니다.

Answer 2

순대도 옛날 피순대는 괜찮은데 저렴한 당면 들어간 순대는 당면이 대부분이라 탄수화물 함량이 높아서 그다지 좋지않을거라 생각되네요. 혈당도 많이 올라 가더라구요.

Answer 3

순대가 몸에 안좋다는것은 상황따라 다릅니다.

건강한 체형을 가지시고 지병이 없으시다면 순대는 영양간식 또는 식사대용으로 손색이 없는 식품입니다.

돼지의 창자가 베이스이기에 동물성 단백질이 풍부하며 당면으로 탄수화물을 그리고 각종 향신채들과 돼지피를 섞어 철분까지 풍부해 영양식으로 아주좋은 요리라 볼수있습니다.