해수로 배추를 절여 먹기도 하나요?

Question

배추를 절이기 위해 물과 소금이 필요하자나요

그래서 말인데 소금도 바닷물을 증발 시켜 만드는것인데 에초에 해수로 배추를 절여 먹을수 있지 않을까해서 질문들입니다.

Answer 1

안녕하세요. 그리운물수리18입니다.

저도 그런 궁금증을 가지고 있었는데 저번에 한국인의 밥상에서 보니 어떤 마을에서 바닷물을 이용해서 배추를 절이는 걸 보았습니다

Answer 2

안녕하세요. 쿨한그늘나비300입니다.

가능한일입니다. 배추절이는데 물과소금이 필요하니 해수로 절이는것도 좋은 방법중 하나입니다. 티비에서 본적도 있구요