두부두루치기 잘 만드는 방법이 있을까요?

Question

대전에서 칼국수랑 같이 먹는 두부두루치기 만드는 팁이 있을까요?

자작한 국물이 포인트입니다.

느끼하지 않고 칼칼하게 만들고 싶어요

Answer 1

안녕하세요. 영특한후루티261입니다.

적당히 달군 후라이팬에 기름을 넣고 두부를 튀겨야 합니다. 이것이 가장 중요합니다. 이후 간장은 진간장으로 해야 합니다.