아구찜에 듬뿍넣는 콩나물 머리따는 이유는 뭘까요?

Question

아구찜에 콩나물을 좋아해요.

평소 콩나물 머리가 고소해서 잘 먹는데

아구찜에는 콩나물 머리를 따고 요리하잖아요. 혹시 이유가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 아무런 질문 답 잘하는 치킨값입니다.

아구찜은 하실 때 콩나물 머리를 빼는 이유는

콩나물과 같이 무칠때 비슷한 맛이 나기 때문에 머리를 빼는 겁니다.