손질된 어패류 냉동판매시 신고절차 방법

수산물 소매업을 하는 면세사업자 입니다. 껍질을 제거한 어패류를 원물 변형 첨가없이 소금물 세척후. 투명한 용기에 담아서 얼려서 판매를 해보려고 하는데 따로 신고를 해야 하는 절차가 있나요? 명쾌한 답변을 해주는 곳이 없어 좀 답답하네요.