냉동실에 보관하면 안되는 야채들은 어떤 것들이 있나요?

Question

마늘이나 파 같은 것들은 다른 집들처럼 냉동실에 보관해서 해동해서 사용하곤 하는데

냉동실에 절대 보관하면 안되는 야채들이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

감자 및 상추, 배추 등의 수분이 많은 채소들은 냉동실에 보관할 경우 조직이 얼어서 파괴되어 물러지거나 상할 수 있습니다.