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따뜻한콩중이29

따뜻한콩중이29

계란노른자위에 붙어있는 끈끈이는 제거하는게 좋은가요?

계란요리를 할때 노른자위에

붙어있는 하얀끈은 제거하는게

콜레스톨이 줄어든다는 말도

있고 그 끈이 있어야 노른자

의 콜레스톨을 억제 해준다는

말도 있는데 어떤게 맞는지

궁금하여 묻습니다


    1개의 답변이 있어요!

    • Yuri

      Yuri

      안녕하세요. 늠름한개리249입니다.


      알끈을 말씀해주시는 것 같군요. 굳이 제거를 안하셔도 크게 상관없습니다. 그만큼 달걀이 더 신선하다는 소리 니까요.

      단 비린내가 나는 원인일 수도 있으니 민감한 분이시면 제거하고 드시는것도 추천드립니다.